Cara-cara dan langkah-langkah membuat keripik singkong berlapis cokelat Rendam singkong yang sudah di iris tadi dengan air kapur sirih, garam, dan air es. Lalu diamkan selama 30 menit. Lalu angkat dan tiriskan, cuci sampai bersih dan keringkan. Goreng singkong sampai matang dan kering. Siapkan bahan untuk lapisannya, campur gula pasir, air, dan cokelat bubuk. Lalu kayu manis bubuknya dan tambahkan garam. Aduk sampai merata. Langkah selanjutnya masak bahan lapisan yang sudah dicampur tadi hingga berbusa lalu masukkan singkong tadi dan aduk rata. Kecilkan api lalu aduk hingga kering. Setelah semuanya matang angkat dan tiriskan. Tata dengan rapi dan tambahkan cokelat cair untuk sausnya. Agar rasanya lebih aziiib.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar